foradia becasivace
Inici » Missatges marcats amb » Fageca

Borreta: Una recepta per a unir l’interior i la costa

Borreta: Una recepta per a unir l’interior i la costa

A  través de la gastronomia es poden saber moltes coses sobre la vida i els costums d’una zona. Així que si ens fixem en les comarques del nord d’Alacant, poques receptes parlen més clarament sobre la història de la seua gent que la Borreta. Aquest tradicional plat representa un nexe d’unió entre la tradició pesquera […]

Dones de llegenda al Comtat

Dones de llegenda al Comtat

En una era on les reivindicacions feministes s’han instaurat per dret propi a l’agenda pública d’aquest país, convé recuperar de la memòria alguns fets que poden marcar el camí per trencar definitivament el sostre de vidre. De fet, no cal anar molt lluny per a trobar esdeveniments de capital importància que han permés a les […]