lasarga ajualcoitel

Conferència digital a càrrec del professor Josep Bernabeu Mestre

El tema d'aquesta xarrada serà l'Etnobotànica i gastronomia en l'obra de Joan Pellicer i Bataller i està organitzada pel Campus d'Alcoi de la Universitat d'Alacant

El pròxim dijous 25 de juny a les 7 de la vesprada, el Campus d’Alcoi de la Universitat d’Alacant ha preparat la conferència ‘Etnobotànica i gastronomia en l’obra de Joan Pellicer i Bataller’. Aquesta xarrada es realitzarà de forma online a través d’aquest enllaç.

Josep Bernabeu Mestre, serà l’encarregat de dur a terme aquesta conferència. Bernabeu, és doctor en Medicina i Catedràtic d’Història de la Ciència en la Universitat d’Alacant, i actualitat és docent en els graus de Nutrició Humana i Dietètica i Gastronomia i Arts Culinàries i en els màsters d’Alimentació i Nutrició de la mateixa universitat, i en el màster interuniversitari de Salut Pública de les universitats d’Alacant i València.

Font: Redacció./


culturalcoi

ajualcoiturisme

 

artacasamuntany

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *